Yayık Tereyağı

Trabzon Tereyağı, Karadeniz’in özellikle Trabzon yöresinde üretilen, koyu sarı renkli, kendine özgü aroması ve yoğun lezzetiyle tanınan bir tereyağı çeşididir. Genellikle yaylalarda doğal olarak otlayan ineklerin sütünden elde edilir. Yağ oranı yüksek, tuzlu veya tuzsuz olarak üretilir ve kahvaltılarda, yemeklerde ve özellikle mısır ekmeğiyle birlikte sıkça tüketilir.